|
以下是引用度莫在2011-2-18 10:42:20的发言:
靖西: “mi'nungz密侬”,用红糖煮的甜“汤圆”。“mi”,很多米制品的统称,“nungz”,也指“洪水”,大概是红糖煮的“汤圆”水,像夏天的“洪水”。 “milauz密老”,用清水煮的咸“汤圆”。lauz,也就是动物“脂肪”,大概是煮透的咸“汤圆”,呈乳白色的像“lauz”的缘故。

德保和靖西叫法差不多,“蜜侬”是糖水煮的,馅也是甜的,个头比较小。“蜜劳”是咸的,馅 是猪肉和配菜做的,个头比较大,一般吃三四个就饱了。
[此贴子已经被作者于2011-2-19 9:36:36编辑过] |