客家传统食品之“仙人粄”。

图③：“仙人粄”成了老少咸宜的好食品。

没什么好神秘啦，就是“凉粉”啦。呵呵，梅县人喊他是“仙人粄”，意为“仙人吃的糕糕”之意。

现在天气好热，隔三五天，我都会整粄粄来食的。

您戴上眼镜好象变帅了，

龟苓膏是不是您发的这种东西？？？

龟苓膏有点苦，以广西梧州的最出名，但不是广东凉粉。

我们这里的凉粉是透明的，广东的怎么是黑的呢？？？？？

广东的凉粉也带苦味，他里面掺和有中草药，而长江流域的凉粉是透明的，是非常美味的食品，广东的很难吃，不是人吃的。

你懂什么？小朋友，一边玩去。

掺和有中草药可以清火解毒啊，好东西啊，为什么说不是人吃的？？？

因为有苦味，不能用四川的那种吃法来吃。我不习惯。

以下是引用蓝客在2005-8-1 21:40:17的发言：


谁叫你是四川人呢？

那就和龟苓膏差不多一个味道咯？？？

不一样的，龟苓膏苦的多吧？

有点相似，但龟苓膏要好吃些，特别是在冰箱里刚刚拿出的。

您戴着眼睛的样子越看越帅，龟苓膏在我们这里２－３圆一小碗，你们那里便宜的多吧．

你可以到商店里买广西梧州产的龟苓膏粉，自己也可以做一大锅的。